ملخص درس الحساء اول متوسط الفصل الأول

ملخص درس الحساء لمادة المهارات الأسرية في الأول المتوسط يجمع أهم ما في الدرس في صفحة واحدة: أنواع الحساء، والقيمة الغذائية، وطريقة حساء العدس، والسلامة. اقرأه هنا للمراجعة السريعة، أو حمّله ملف PDF جاهزًا للطباعة.

أنواع الحساء

• صافٍ، كريمي، خضار، عدس، شوربة سعودية بالشوفان أو الجريش.

القيمة الغذائية

• ألياف وفيتامينات من الخضار، بروتين وحديد من العدس، طاقة من الحبوب.

طريقة حساء العدس

• غسل العدس، تقليب البصل والثوم، إضافة الخضار والتوابل، السلق، الهرس، التتبيل، التقديم مع الليمون.

السلامة

• قفازات، مقابض بعيدة، بخار بعيد عن الوجه، لا نتذوق ساخنًا، سكين على لوح بحضور الكبار.

تذكّر

• نقلل الملح ونحذر مسببات الحساسية.