ملخص درس السلطات اول متوسط الفصل الأول

ملخص درس السلطات لمادة المهارات الأسرية في الأول المتوسط يجمع أهم ما في الدرس في صفحة واحدة: أنواع السلطات، ومكونات السلطة، والنظافة، والتقطيع، والصلصات والحفظ. اقرأه هنا للمراجعة السريعة، أو حمّله ملف PDF جاهزًا للطباعة.

أنواع السلطات

• خضراء، فواكه، مقبلات (تبولة وفتوش)، زبادي بالخيار.

مكونات السلطة

• قاعدة، جسم، صلصة، تزيين.

النظافة

• غسل اليدين، غسل الخضار وتعقيمها وتجفيفها، لوح وسكين نظيفان.

التقطيع

• لوح ثابت، أصابع كالمخلب، حضور الكبار.

الصلصات والحفظ

• زيت وليمون، زبادي ونعناع، الصلصة عند التقديم، الثلاجة ليوم أو يومين.

تذكّر

• ننوع الألوان في الطبق.