تحضير درس شطيرة الفلافل ثاني متوسط الفصل الأول للمعلمين

تحضير درس شطيرة الفلافل لمادة المهارات الأسرية في الثاني المتوسط وفق دليل المعلم: بيانات الدرس ونواتج التعلم والاستراتيجيات المقترحة، وخطوات تنفيذ الحصة كاملة في الملف.

بيانات الدرس

• المادة: المهارات الحياتية والأسرية
• الصف: الثاني المتوسط
• الفصل: الأول
• الوحدة: وحدة الغذاء والتغذية
• موضوع الدرس: شطيرة الفلافل
• الزمن المقترح: حصتان (90 دقيقة)

المتطلبات السابقة

• معرفة قواعد السلامة في المطبخ.
• معرفة قيمة البقول الغذائية.

نواتج التعلم

• يحدد الطالب مكونات الفلافل ومقاديرها.
• يحضر الطالب الفلافل بخطوات صحيحة.
• يختار الطالب الخبز بدل القلي.
• يطبق الطالب قواعد السلامة.

استراتيجيات التدريس

• القصة: ريان واليوم الغذائي.
• العرض العملي: خطوات الفلافل.
• التعلم التعاوني: توزيع المهام في المجموعات.
• حل المشكلات: تصرف الطوارئ.

وفي ملف التحضير للأعضاء: التمهيد، خطوات تنفيذ الدرس، الأسئلة الشفهية، النشاط الصفي، التقويم التكويني، مراعاة الفروق الفردية، القيم والمهارات، الواجب أو النشاط المنزلي، التقويم الختامي، مؤشرات إتقان الطالب، مفتاح إجابات ورقة العمل.