أوراق عمل درس أصناف من بيئتي دقيق القمح ثالث متوسط الفصل الأول

أوراق عمل درس أصناف من بيئتي دقيق القمح لمادة المهارات الأسرية في الثالث المتوسط فيها 5 أسئلة متنوعة تقيس فهم الطالب للدرس. هذه معاينة لأول سؤالين، والورقة كاملة في ملف PDF جاهز للطباعة.

السؤال الأول: اختر الإجابة الصحيحة

1) الدقيق الذي يحتفظ بالنخالة والجنين هو ( البر الكامل ، الأبيض ، النشا )

2) الأكلة المحشوة بالعجوة هي ( الكليجا ، الجريش ، المرقوق )

3) يُحفظ الدقيق في وعاء ( جاف محكم الإغلاق ، مفتوح ، مبلل )

السؤال الثاني: ضع علامة صح أو خطأ

1) أخرج الصينية الساخنة بيد مجردة. ( )

2) أتفقد الدقيق من السوس. ( )

3) أنتبه للحساسية قبل التقديم. ( )

4) الدقيق الأبيض أغنى ألياف من البر الكامل. ( )

وفي الورقة كاملة أيضًا: صل بين الأكلة وطريقتها، ضع دائرة حول أجزاء حبة القمح، ماذا تفعل في هذا الموقف؟.