ورقاتشرح درس الوجبات الصحية الخفيفة خامس ابتدائي الفصل الثاني
الوجبة الخفيفة طعام قليل الكمية نتناوله بين الوجبات الرئيسة، وتكون صحية عندما تقل فيها السكريات والملح والدهون ويكثر فيها المفيد كالفواكه والحليب.
أهداف الدرس
- يعرّف الوجبة الخفيفة ويحدد وقتها بين الوجبات الرئيسة.
- يذكر فوائد الوجبات الخفيفة الصحية.
- يحدد صفات الوجبة الخفيفة الصحية.
- يبين أضرار الوجبات غير الصحية.
- يقرأ البطاقة الغذائية ويختار من المقصف المدرسي ما يناسبه.
المفهوم الأساسي
الوجبة الخفيفة طعام قليل الكمية نتناوله بين الوجبات الرئيسة، وتكون صحية عندما تقل فيها السكريات والملح والدهون ويكثر فيها المفيد كالفواكه والحليب.
شرح الدرس
بعد حصة الرياضة شعرت لمى بالجوع وبقي وقت طويل حتى الغداء. اشترى زملاؤها من المقصف رقائق البطاطس والمشروب الغازي، أما هي فأخرجت من حقيبتها تفاحة وقطعة جبن وكأس ماء. فسألتها صديقتها: لماذا لا تأخذين مثلنا؟ فأخذت لمى تشرح.
ما الوجبة الخفيفة؟
هي وجبة صغيرة نتناولها بين الفطور والغداء، أو بين الغداء والعشاء، حين تقل طاقتنا. وتختلف عن الوجبات الرئيسة بأنها أقل كمية، ويجب ألا تكون بديلًا عنها ولا تسد الشهية قبل الغداء.
فوائد الوجبة الخفيفة الصحية
- تمنحنا طاقة نستمر بها في اللعب والدراسة.
- تساعدنا على التركيز والانتباه في الحصة.
- تمنع الجوع الشديد الذي يدفعنا إلى الإفراط في الأكل عند الوجبة التالية.
- تمدنا بفيتامينات ومعادن إذا اخترناها من الفواكه والخضروات والحليب.
صفات الوجبة الخفيفة الصحية
- قليلة السكر: فالسكر الكثير يرفع الطاقة سريعًا ثم يهبط ونشعر بالتعب.
- قليلة الملح: فالملح الكثير يضر الضغط والكلى مع الوقت.
- قليلة الدهون المشبعة: كالمقليات.
- مفيدة: تحتوي على ألياف أو بروتين أو كالسيوم أو فيتامينات.
- كمية مناسبة: حفنة أو قطعة، وليس كيسًا كبيرًا.
«أختار الوجبة التي تفيد جسمي لا التي تعجبني فقط»
أضرار الوجبات غير الصحية
رقائق البطاطس والحلويات والمشروبات الغازية تحتوي على سكر وملح ودهون كثيرة وقليل من الفائدة. وكثرتها تؤدي إلى السمنة وتسوس الأسنان وضعف الشهية للطعام الصحي.
أقرأ البطاقة الغذائية
على غلاف الطعام بطاقة تبين مكوناته. أنظر إلى السعرات والسكر والملح والدهون، وأقارن بين نوعين وأختار الأقل سكرًا وملحًا، وأنظر إلى تاريخ الانتهاء.
في المقصف المدرسي
أختار من المقصف الحليب والعصير الطبيعي والفواكه والشطائر بالخضار والجبن، وأقلل من الحلويات والمقليات، وأحمل معي ماء. وإن كانت الأسرة تجهز لي وجبتي فأضعها في علبة نظيفة.
المسلم يأكل باعتدال ويشكر الله على نعمه.
نشاط تعليمي
النشاط الأول
أمامك في المقصف: كيس رقائق، حبة موز، عبوة مشروب غازي، علبة حليب. اختر الأنسب ولماذا.
الموز والحليب، لأنهما يمدان الجسم بطاقة وفيتامينات وكالسيوم.
أن يختار الطالب وجبة خفيفة صحية.
الموقف الثاني
دعتك صديقتك لتناول كيس حلوى كبير قبل الغداء. ماذا تقول؟
أشكرها وأعتذر لأني أريد أن أحتفظ بشهيتي للغداء، وربما آخذ قطعة صغيرة.
أن يضبط الطالب الكمية ويرفض بلطف.
التمرين الثالث
قارن بطاقتين غذائيتين: الأولى فيها سكر عال والثانية سكر قليل. أيهما أفضل؟
الثانية لأن السكر فيها أقل.
أن يقرأ الطالب البطاقة الغذائية.
ملاحظات مهمة
- 1الوجبة الخفيفة بين الوجبات الرئيسة وليست بديلة عنها.
- 2أختار ما قل فيه السكر والملح والدهون.
- 3أقلل من رقائق البطاطس والحلويات والمشروبات الغازية.
- 4أقرأ البطاقة الغذائية وتاريخ الانتهاء.
- 5أحمل الماء وأختار الفواكه والحليب من المقصف.
أخطاء شائعة
- ✗ خطأتناول وجبة خفيفة قبل الغداء مباشرة وبكمية كبيرة.✓ الصواب: أتناولها قبل الغداء بوقت طويل وبكمية قليلة.
- ✗ خطأاعتبار العصير المعلب بديلًا عن الفاكهة.✓ الصواب: الفاكهة الكاملة أفضل لأن فيها ألياف.
+عرض جميع الأخطاء (3) ←إخفاء الأخطاء الإضافية
- ✗ خطأشراء ما أراه في إعلان دون قراءة مكوناته.✓ الصواب: أقرأ البطاقة الغذائية.
ملخص الدرس
- الوجبة الخفيفة طعام قليل بين الوجبات الرئيسة.
- فوائدها: طاقة وتركيز وفيتامينات.
- صفاتها: قليلة السكر والملح والدهون وبكمية مناسبة.
- أضرار غير الصحية: سمنة وتسوس.
- نقرأ البطاقة ونحسن اختيار المقصف.
هل أتقنت الدرس؟اختبر نفسك من خلال اختبار قصير من عدة أسئلة.
